Agrior y dulzor de
piña, ciruela y cereza
Hoy hemos gustado de los sabores
agridulces de piña, ciruelas y cerezas que en la mañanita cosechamos de las
matas en el patio; almorcé y tomé unos pedacitos de piña de la nevera, para
atenuar el sabor de la comida…
La piña es la primera que se cosecha de
más de cuarenta matas que están cargadas, cuando la tomé del piñero, la acerqué
a mi nariz, y me inundó el olor a fruta de este abril caluroso, que cuando
riego las plantas, me dejan llegar el fuerte olor a resolanas; las ciruelas de
hueso son muy buscadas aquí en la
Misión de Arriba por los meses de marzo y abril, hace poco en
la mañana, estaba regando las plantas y se bajó un hombre de un carro, se me
acercó y me preguntó, si vendía ciruelas, le respondí que apenas eran unas
cinco matas y que todavía estaban verdes y pintonas, y que además yo no vendo
ciruelas, que si alguien quiere, le puedo regalar, pero lógico cuando estén en
madura sazón…
Y las cerezas las tomó María, mientras yo
regaba las plantas, y estuve pensando que hace como dos meses, el cerezo estaba
mustio, pensé incluso que quizás se iba a secar, pero decidí regarlo con más
detenimiento, y cambió a hojas nuevas, y floreció y desde hace una semana está
madurando cerezas…
Piña en voz guaraní es ananás, y los alemanes la nombran Ananas, si vamos al diccionario alemán
así vamos a encontrar tal léxico…
Aquí en el trópico escuchamos tantas
modalidades de vocablos para nombrar distintas cosas, asimismo miramos frutos desconocidos
para otros continentes, y por tanto son portadores de colores, olores, formas y
sabores únicos de estas latitudes de soles y aguaceros sin par…
Escribo y me relamo el dulzor y agrior mezclados
de la piña casera, y me convenzo de que sí vale mi esfuerzo de mañanas y
tardes, porque tantas veces me da ganas de no seguir con el afán de regar las
plantas del patio, las miro y me parece que no prosperan, como si la mustia
fuera más fuerte que mis cuidados, por tanto, Dios, dame fuerza para dejar mis
desánimos, y también fe muy fuerte para seguir de frente en la vida, sin
cansancio y con optimismo de amor…