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lunes, 14 de abril de 2014

Agrior y dulzor de piña, ciruela y cereza



Agrior y dulzor de piña, ciruela y cereza

     Hoy hemos gustado de los sabores agridulces de piña, ciruelas y cerezas que en la mañanita cosechamos de las matas en el patio; almorcé y tomé unos pedacitos de piña de la nevera, para atenuar el sabor de la comida…
     La piña es la primera que se cosecha de más de cuarenta matas que están cargadas, cuando la tomé del piñero, la acerqué a mi nariz, y me inundó el olor a fruta de este abril caluroso, que cuando riego las plantas, me dejan llegar el fuerte olor a resolanas; las ciruelas de hueso son muy buscadas aquí en la Misión de Arriba por los meses de marzo y abril, hace poco en la mañana, estaba regando las plantas y se bajó un hombre de un carro, se me acercó y me preguntó, si vendía ciruelas, le respondí que apenas eran unas cinco matas y que todavía estaban verdes y pintonas, y que además yo no vendo ciruelas, que si alguien quiere, le puedo regalar, pero lógico cuando estén en madura sazón…
     Y las cerezas las tomó María, mientras yo regaba las plantas, y estuve pensando que hace como dos meses, el cerezo estaba mustio, pensé incluso que quizás se iba a secar, pero decidí regarlo con más detenimiento, y cambió a hojas nuevas, y floreció y desde hace una semana está madurando cerezas…
     Piña en voz guaraní es ananás, y los alemanes la nombran Ananas, si vamos al diccionario alemán así vamos a encontrar tal léxico…
     Aquí en el trópico escuchamos tantas modalidades de vocablos para nombrar distintas cosas, asimismo miramos frutos desconocidos para otros continentes, y por tanto son portadores de colores, olores, formas y sabores únicos de estas latitudes de soles y aguaceros sin par…
     Escribo y me relamo el dulzor y agrior mezclados de la piña casera, y me convenzo de que sí vale mi esfuerzo de mañanas y tardes, porque tantas veces me da ganas de no seguir con el afán de regar las plantas del patio, las miro y me parece que no prosperan, como si la mustia fuera más fuerte que mis cuidados, por tanto, Dios, dame fuerza para dejar mis desánimos, y también fe muy fuerte para seguir de frente en la vida, sin cansancio y con optimismo de amor…